Hưởng ứng chương trình hành động quốc gia nhằm thu hút khách du lịch, đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền quảng bá và xúc tiến du lịch, góp phần nâng cao hình ảnh của địa phương nói riêng và của Việt Nam nói chung, được sự chỉ đạo của Uỷ ban nhân dân tỉnh Thanh Hoá và Tổng cục Du lịch, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thanh Hoá sẽ tổ chức 'Liên hoan văn hoá ẩm thực các tỉnh phía Bắc tại Sầm Sơn 2009' từ ngày 27- 29/7/2009 tại thị xã Sầm Sơn. Liên hoan đã thu hút được 20 đơn vị, doanh nghiệp đến từ các tỉnh, thành phố trên cả nước như Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Nghệ An… và các đơn vị, doanh nghiệp trong tỉnh tham gia trình diễn, trưng bày, giới thiệu sản phẩm.

            Với những nét đặ trưng trong phong vị ẩm thực vùng miền, Liên hoan sẽ là nơi hội tụ của những tinh hoa văn hoá, nơi giao lưu gặp gỡ tình cảm bạn bè, là nơi quảng bá hình ảnh giới thiệu hồn quê của mỗi vùng đất. Nét độc đáo và khác biệt là tại liên hoan này, các gian hàng được làm bằng chất liệu tranh, tre, nứa, lá góp phần khắc hoạ khung cảnh chợ quê như chủ đề mà Liên hoan hướng tới, lại được đặt trong không gian mở, ngay trên trục đường Tây Sơn – con đường trung tâm dẫn xuống bãi tắm chính của đô thị du lịch Sầm Sơn. Đây là Liên hoan ẩm thực đầu tiên tại Thanh Hoá mở đầu cho những sự kiện thường niên và sẽ trở thành sản phẩm du lịch quan trọng góp phần xây dựng thương hiệu du lịch Thanh Hoá.

                         (Theo nguồn thanhhoatourist.com.vn)